Трубочки из свинины: пошаговый рецепт

Корень имбиря вымойте и хорошенько почистите. Затем нарежьте на мелкие кусочки или же натрите на терке. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте (пару минут) корень имбиря с анисом и гвоздикой.

Сливам, если они были замороженными, предварительно дайте им подтаять. Свежие нарежьте кусочками в виде долек. Выложите их к пряностям на сковородку, добавьте воду и сахар. Протушите несколько мин. .

Зелень вымойте и мелко нарубите. Добавьте к сливам вместе с молотым перцем.

Свинину зачистите, вымойте и обсушите. Нарежьте на медальончики размером в один см.. Заверните в пищевую пленку и отбейте молотком. Затем смажьте их с одной стороны соевым соусом. Выложите на мясо начинку из сковородки, сверните мясо трубочкой.

Выложите трубочки в чашу мультиварки, готовьте при помощи пара двадцать мин.. Затем готовые трубочки красиво засервируйте зеленым луком и подавайте к столу.