Торт «Золотая рыбка»: пошаговый рецепт

Name: Торт "Золотая рыбка"
Yield: 2
Ingredients: Крыжовник — 200 гр.; Вода горячая — 150 мл.; Уксус 6% — 1 ст. л.; Сахар — 1/4 ч. л.; Соль — 4 Щепотки; Перец черный горошек — 5 шт.; Укроп — 2 шт. (стебля); Чеснок — 2 Зубчиков

03.11.2023

Распечатать рецепт

Торт "Золотая рыбка"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Торты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Детки любят не просто вкусные, но и красиво оформленные тортики. Предлагаю рецепт приготовления торта "Золотая рыбка", который несомненно удивит и порадует не только малышей, но и взрослых.

Ингредиенты

Крыжовник — 200 гр.
Вода горячая — 150 мл.
Уксус 6% — 1 ст. л.
Сахар — 1/4 ч. л.
Соль — 4 Щепотки
Перец черный горошек — 5 шт.
Укроп — 2 шт. (стебля)
Чеснок — 2 Зубчиков

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала необходимо спечь бисквит по любимому рецепту. Хорошо его остудить и начать вырезать форму торта. Лучше всего нарисовать контур на бумаге, а затем вырезать бисквит по шаблону.

Промазать бисквит кремом со всех сторон и на местах соединения кусочков бисквита. Крем может быть абсолютно любой. Это простой рецепт торта "Золотая рыбка", а значит и крем довольно легкий - взбитые с сахарной пудрой сливки с добавление какао и вишни без косточек.

Накрыть заготовку вторым бисквитом, вырезанным по этому же шаблону. С помощью крема сделать выступы, которые будут служить для очертания хвоста рыбки.

Тщательно промазать кремом голову, выравнивая, чтобы не было видно разводов. Из кусочков бисквита вырезать небольшие губки.

Основная работа - это украшение сверху. Лучше использовать белковый крем с добавлением желатина, чтобы он хорошо держал форму. Крем разделить на несколько частей, добавив разные красители.

С помощью кондитерского шприца оформить торт "Золотая рыбка" в домашних условиях. Вариантов украшения может быть довольно много - с добавлением различные цветов, бусинок и т.д. Не стоит забывать и про голову, на который нужно оформить глаз и красные губы.