Торт «Тутти фрутти»: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты для бисквита: молоко, масло, муку, сахар, разрыхлитель.

В миску всыпьте сахар, добавьте молоко.

Добавьте муку, разрыхлитель, масло.

Взбейте все ингредиенты при помощи миксера, чтобы тесто получилось однородным, без комочков. Духовку прогрейте и установите температуру 180 ℃.

Перелейте тесто в смазанную маслом форму, выпекайте 3-40 мин. .

Готовый бисквит остудите.

Подготовьте все ингредиенты для крема.

Желатин залейте водой — 0 мл. Оставьте желатин на 10 мин. в покое.

Бисквит разрежьте пополам. Одну половину уберите в сторону.

Вторую половину бисквита поломайте руками, переложите в сметану и добавьте сахар по вкусу.

Растопите желатин в микроволновке и добавьте его в сметану с бисквитом. Перемешайте хорошо.

Фрукты нарежьте небольшими кусочками.

Подготовьте глубокую миску, устелите пищевой пленкой, выложите по кругу все нарезанные фрукты.

Переложите аккуратно массу из сметаны и бисквита.

Сверху выложите отложенную половину бисквита. Придавите бисквит, чтобы он плотно прилегал к сметане. Уберите торт в холодильник на 2 часа.

Спустя время подавайте торт к столу.