Торт с желатином и сметаной: пошаговый рецепт

Name: Торт с желатином и сметаной
Yield: 2
Ingredients: Перец болгарский — 2 шт. (разного цвета); Сыр твердый — 300-400 гр.; Яйцо вареное — 2 шт.; Чеснок — 3 Зубчиков; Майонез; Перец черный молотый; Соль

03.11.2023

Распечатать рецепт

Торт с желатином и сметаной

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Десерты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Вкусный торт без выпечки с легкими желатиновыми слоями. Простой в исполнении вариант десерта.

Ингредиенты

Перец болгарский — 2 шт. (разного цвета)
Сыр твердый — 300-400 гр.
Яйцо вареное — 2 шт.
Чеснок — 3 Зубчиков
Майонез
Перец черный молотый
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Быстрый в приготовлении, не очень сладкий, но нежный и вкусный торт. Рецепт специально для тех, кто не дружит с тестом. Приготовить торт со сметаной и желатином в домашних условиях - проще простого. Рассказываю, как это сделать.

Желатин замочить в воде для набухания. Как набухнет - нагреть на водяной бане до полного растворения. Разделить полученный раствор на три части.

Печень измельчить в мелкую крошку, добавить к нему половину сметаны и хорошо перемешать. Затем влить третью часть желатинового раствора, перемешать. Выложить на дно разъемной формы. Поставить в холодильник для застывания.

Оставшуюся сметану взбить с сахарной пудрой, затем добавить третью часть раствора желатина и опять хорошо взбить. Вылить массу на слой из печенья и поставить в холодильник застывать.

Добавить к оставшейся желатиновой массе сок из персиков и хорошо перемешать, если надо - нагреть. Персики нарезать красивыми дольками, выложить на застывший сметанный слой и залить желатиновым раствором.

Поставить в холодильник до полного застывания.