Торт с джемом: пошаговый рецепт

Name: Торт с джемом
Yield: 2
Ingredients: Молоко — 1 Литр; Мука — 200 гр.; Сахар — 200 гр.; Яйцо — 4 шт.; Сливы — 700 гр.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Торт с джемом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Торты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Гармоничное сочетание рассыпчатых коржей с вкуснейшим клубничным джемом. Записывайте рецепт, как приготовить торт с джемом. Ничего сверхсложного здесь не будет, так что просто внимательно читайте!

Ингредиенты

Молоко — 1 Литр
Мука — 200 гр.
Сахар — 200 гр.
Яйцо — 4 шт.
Сливы — 700 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Берем все необходимые продукты для приготовления. Муку обязательно просеиваем, чтобы она обогатилась кислородом, так выпечка будет более легкой.

В миску насыпаем муку, добавляем 130 грамм сахара, ванильный сахар. Масло заранее отправляем в холодильник, а затем натираем на крупной терке 180 грамм, добавляем желтки и соду, гашенную уксусом. Замешиваем тесто, после чего заворачиваем его в пленку и ставим в холодильник на полчаса.

По истечении времени достаем тесто, разделяем его на 4 части.

Каждую часть раскатываем в лепешку толщиной не более миллиметров. Каждый корж отправляем в разогретый до 200 ℃ духовой шкаф до готовности.

Готовые коржи промазываем клубничным джемом. Для глазури смешиваем какао, молоко, 20 грамм сахара и 20 грамм масла. Ставим все на огонь, варим до растворения. Поливаем глазурью верх торта и отправляем в холодильник на ночь.