Торт «Лиза Симпсон»: пошаговый рецепт

Name: Торт "Лиза Симпсон"
Yield: 2
Ingredients: Сыр твердый — 200 гр.; Яйца — 2 шт.; Мука — 2 ст. л.; Панировочные сухари — 50 гр.; Чеснок — 1 Зубчик; Соль; Растительное масло — 200 мл. (для фритюра)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Торт "Лиза Симпсон"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Торты, Бисквитный торт

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Чтобы сделать ребенку приятно, проявите всего чуточку фантазии и креатива. В данном случае речь идет о тематическом тортике по мотивам мультфильма "Симпсоны".

Ингредиенты

Сыр твердый — 200 гр.
Яйца — 2 шт.
Мука — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 50 гр.
Чеснок — 1 Зубчик
Соль
Растительное масло — 200 мл. (для фритюра)

Пошаговый рецепт приготовления

Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с сахаром и ванилином.

К загустевшим белкам добавляем взбитые яйца. Взбиваем миксером.

Понемногу засыпаем просеянную муку, перемешивая тесто лопаткой.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Переливаем туда тесто — и выпекаем бисквит в духовке 30 мин. , температура 180 ℃.

Извлекаем квадратный бисквит из формы, даем ему немного остыть.

Приготовим крем. Взбиваем блендером сметану с сахарной пудрой и творожной массой.

Разрезаем бисквит на три коржа, каждый пропитываем сахарным сиропом. Смазываем коржи кремом и выкладываем друг на друга. Формируем квадратный торт, верхушку и бока торта также покрываем кремом.

Мастику окрашиваем пищевыми красителями, следуя инструкции на упаковке. Нам потребуются красители желтого, красного и розового цвета. Часть мастики не окрашиваем.

Раскатываем мастику, покрываем торт. Острым ножом вырезаем необходимые детали и выкладываем из них Лизу Симпсон.