Торт «Куча»: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты для приготовления торта "Куча".

В миску разбейте яйца и насыпьте сахар.

Немного взбейте яйца с сахаром и добавьте сметану. Перемешайте эти ингредиенты.

Добавьте разрыхлитель и муку.

Замесите тесто по консистенции, как густая сметана.

Третью часть теста выложите в форму для запекания с пекарской бумагой. Испеките светлый корж в духовке при температуре 10 ℃.

В оставшееся тесто добавьте какао-порошок и перемешайте.

Выложите коричневое тесто в форму для выпечки с пергаментом. Выпекайте коричневый корж в духовке при температуре 10 ℃.

Сметану перемешайте с сахарной пудрой, которую кладите по вкусу.

Чтобы ваш торт не был бесформенной кучей в прямом смысле слова, предлагаю следующий способ его сборки. Коричневый корж нарежьте небольшими кубикам. В глубокую миску с пищевой пленкой, края которой должны свисать, выкладывайте слоями кубики коржа и сметану. Я добавила вишню, но это необязательно.

Таким образом заполните всю миску.

Сверху выложите светлый корж и накройте краями пищевой пленки. Поставьте торт в холодильник на ночь.

Утром достаньте торт из холодильника. В кастрюле с толстым дном перемешайте молоко, сахар, какао и сливочное масло. На небольшом огне доведите до загустения.

Миску с тортом накройте блюдом и переверните на него торт. С помощью кулинарного мешка полейте торт шоколадной глазурью.

Торт "Куча" готов. Приятного чаепития!

Нарежьте торт и подавайте к столу.