Торт «Картошка»: пошаговый рецепт

Сначала приготовьте тесто. Взбейте яйца со 100 граммами сахара, а потом влейте молоко и масло. Всё время мешайте.

В другой миске смешайте какао с мукой, оставшимся сахаром для теста и разрыхлителем.

Затем соедините обе массы (лучше всего миксером).

В конце влейте кипяток и замешайте жидкое тесто.

Готовое тесто влейте на противень. Запекайте его в течение 50 мин. при 180 градусах в духовке. Бисквит остудите, разрежьте вдоль, а потом каждую часть на 4.

Сделайте крем. Взбейте сливки с сахаром. А затем добавьте к ним сыр. Ещё раз взбейте. Смажьте кремом весь бисквит.

Далее сверните кусочки в большой рулет.

Смажьте торт любимым кремом (например, белковым). Добавьте украшения по желанию. "Картошка" готова! Приятного чаепития!