Торт «Ева»: пошаговый рецепт

Name: Торт "Ева"
Yield: 2
Ingredients: Баклажан — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло оливковое — 50 мл.; Уксус столовый — 1 ст. л.; Зелень; Соль; Перец черный молотый

03.11.2023

Распечатать рецепт

Торт "Ева"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Торты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Бисквитный торт "Ева" в домашних условиях с масляным кремом, орехами и вишнями - великолепная альтернатива другим десертам. Его можно испечь не только на праздничный стол, но и по любому поводу.

Ингредиенты

Баклажан — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Масло оливковое — 50 мл.
Уксус столовый — 1 ст. л.
Зелень
Соль
Перец черный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала из муки, яиц и сахара готовим бисквитное тесто.

Готовую массу разливаем сразу по формочкам (я использую селиконовые фигурные формы) и отправляем в разогретую до 180 ℃ духовку.

Оставшуюся часть выливаем в цельную форму. Лучше использовать прямоугольную тару для выпекания.

Спустя 4 мин. достаем наши коржи и даем им немного остыть. Тем временем приступим к крему.

6 желтков растираем с двумя стаканами сахара, после всыпаем 2 ст. л.какао, ванильный сахар и стакан горячего молока.

Взбиваем хорошенько полученную смесь и ставим емкость на медленный огонь. Варим до получения консистенции сметаны. После остывания крем напомнит помадку. Теперь берем каждый маленький бисквит и кладем на него ложку крема. Коржи промазываем кремом, плотно прижимаем друг к другу, а сверху выкладываем фигурные бисквиты.

Оставшимся кремом обмазываем края и делаем фигурные узоры. По желанию, можете украсить фруктами или тертым шоколадом.