Торт «Дамские Пальчики» на молоке

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Муку смешайте с солью, сахаром и перемешайте.

Положите масло в молоко, на медленном огне подогрейте. Когда масло растает, доведите массу до кипения.

В масло с молоком добавьте муку, все перемешайте, дайте тесту остыть 10 мин. .

Постепенно добавьте яйца, каждый раз хорошо размешивая.

С помощью кондитерского мешка "высадите" на противень небольшие "пальчики".

Выпекайте в разогретой до 200 ℃ духовке 10 мин.. Потом уменьшите температуру до 180 ℃ и выпекайте до золотистого цвета.

Взбейте сметану с сахарной пудрой для крема. Обмакните в нем "пальчики".

Выложите всё на блюдо и украсьте торт.