Торт без яиц: пошаговый рецепт

Name: Торт без яиц
Yield: 2
Ingredients: Брокколи — 500 гр.; Масло растительное — 4 ст. л. (1 столовая ложка масла - для соуса); Чеснок — 4 Зубчиков (половина чеснока - для соуса); Томатная паста — 3 ст. л.; Сухие ароматные травы — 2 Щепоток

03.11.2023

Распечатать рецепт

Торт без яиц

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Торты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Предлагаю ваему вниманию очень простой рецепт торта без яиц. Десерт понравится как вегетарианцам, так и тем, кто пост соблюдает. Смотрим и записываем.

Ингредиенты

Брокколи — 500 гр.
Масло растительное — 4 ст. л. (1 столовая ложка масла - для соуса)
Чеснок — 4 Зубчиков (половина чеснока - для соуса)
Томатная паста — 3 ст. л.
Сухие ароматные травы — 2 Щепоток

Пошаговый рецепт приготовления

Берем кастрюльку, наливаем туда воды и ставим на огонь. Когда вода закипит, сверху водружаем миску. Теперь в миску кладем масло и ждем, пока оно растает. Добавляем сахар и мёд. Хорошо перемешиваем.

Сюда же выливаем сметану и высыпаем 1 стакан муки. Тщательно всё перемешиваем. Добавляем соду гашеную и снимаем с бани.

Добавляем понемногу муку и замешиваем тесто, когда оно остынет. Делим его на пять частей (примерно равных).

Заверните тесто в пленку, отправьте в холодильник на 20 мин.. Потом разогрейте духовку, раскатайте тесто на пергаменте, проколите вилкой, чтобы тесто не вздулось.

Выпекать каждый корж нужно примерно 3-6 мин. – смотрите по своей духовке. Коржи для торта без яиц сначала очень мягкие, поэтому сразу снимать их с пергамента не стоит. Обрежьте их, обрезки потом для посыпки пригодятся.

Сухофрукты предварительно замочите, потом сделайте крем (из сметаны, сахара и ванильного сахара). Мажем коржи, посыпаем сухофруктами.

Точно также с курагой.

Сверху крема побольше намажьте.

Измельчите обрезки и посыпьте сверху торт без яиц. Потом на пару часов холодильник и готово!

Вот так.