Тонкие блинчики на дрожжах: пошаговый рецепт

Ингредиенты

• Масло сливочное — 230 гр. (Тесто: все продукты ниже)
• Сахар — 300 гр.
• Яйца — 3 шт. (отборные)
• Мука пшеничная высший сорт — 185 гр.
• Какао-порошок — 120 гр.
• Соль — 1 ч. л.
• Сода — 1,5 ч. л.
• Разрыхлитель — половина ч. л.
• Майонез — 150 гр.
• Пиво — 350 мл. (темное)
• Ванильный экстракт — 1 ст. л.
• Кофе растворимый — 1 ст. л.
• Шоколад темный — 90 гр.
• Масло сливочное — 300 гр. (Крем: все продукты ниже)
• Сахарная пудра — 500 гр.
• Молоко — 5 ст. л.
• Какао-порошок — 60 гр.
• Ванильный экстракт — 1 ст. л.