Толстые дрожжевые блины с дырочками: пошаговый рецепт

Возьмите ингредиенты для приготовления блинов.

В миску налейте один стакан теплого молока, добавьте дрожжи. Дайте постоять 10 мин. , чтобы дрожжи активировались.

Добавьте соль.

Добавьте сахар.

Добавьте яйцо. Хорошо перемешайте венчиком яйцо с молоком и дрожжами.

Всыпьте просеянную муку.

Влейте второй стакан теплого молока и подсолнечное масло. ещё раз хорошо перемешайте тесто и поставьте в теплое место.

Через 30 мин. тесто подойдет. Перемешайте его и дайте подойти второй раз. После можно будет приступать к выпеканию блинов.

На раскаленную сковороду выливайте половник теста. Сразу появятся дырочки.

Выпекайте блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Блины готовы.

При выпекании смазывайте каждый блин сливочным маслом.

Блины на дрожжах с дырочками готовы.