Тюлька в духовке: пошаговый рецепт

Name: Тюлька в духовке
Yield: 2
Ingredients: Рис — 80 мл.; Гречка — 80 мл.; Вода — 340 мл. (горячая); Соль; Черный молотый перец; Морковь — половина шт.; Лук репчатый — половина шт.; Перец сладкий — половина шт.; Чеснок — 1 Зубчик

03.11.2023

Распечатать рецепт

Тюлька в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Готовим простое в приготовлении, сочное и полезное блюдо из недорогой мелкой рыбки тюльки. Это отличный семейный обед, который понравится всем любителям рыбных блюд.

Ингредиенты

Рис — 80 мл.
Гречка — 80 мл.
Вода — 340 мл. (горячая)
Соль
Черный молотый перец
Морковь — половина шт.
Лук репчатый — половина шт.
Перец сладкий — половина шт.
Чеснок — 1 Зубчик

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Тюльку почистите от головы, внутренностей и хребта. Аккуратно помойте под проточной водой, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Переложите рыбку в глубокую миску. Всыпьте соль и перец по вкусу, влейте растительное масло и лимонный сок.

Положите к тюльке нарезанный полукольцами репчатый лук, перемешайте, отставьте в сторону, пусть маринуется мин. 10-1.

Подготовьте небольшую огнеупорную форму, на дно выложите репчатый лук, с которым мариновалась тюлька. Филе рыбки выкладывайте слой за слоем поверх лука.

Посыпьте сверху тюльку панировочными сухарями, ещё слегка сбрызните растительным маслом и отправьте в предварительно разогретую до 180 ℃ духовку на 40 мин. в режиме верх-низ.

Рыбка получается сочной и очень вкусной, попробуйте приготовить, если любите тюлечку.