Тирамису без выпечки

Заварите кофе (на 250-300 мл. — 3 ч. ложки), добавьте туда 0. ст. ложки коньяка.

Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой и сыром.

Возьмите блюдо для будущего торта, обмакните печенье (для первого слоя нашего десерта) в теплый кофе, только не передержите, чтобы не развалилось. Если печенье разломалось, не переживайте. Уложите кусочки так, чтоб не было больших просветов.

Смажьте слой кремом.

Посыпьте какао-порошком. Снова повторите слой. Продолжайте, пока печенье не закончится. Последний слой должен быть кремовый. Отправьте готовый тирамису без выпечки в холодильник на пару часов. Он пропитается и станет очень нежным. В разрезе он получается вот таким.

Перед подачей посыпьте тирамису какао-порошком.