Тесто на буккены
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Буккены - это пирожки с картофельной начинкой, национальное блюдо башкир и татар. Аппетитные и вкусные пирожки приготовить совсем несложно, подают их к столу со сметаной или сюзьмой.
Ингредиенты
- Картофель — 700 гр.
- Масло сливочное — 30 гр.
- Молоко — 70 мл.
- Яйца — 5 шт.
- Сметана — 3 ст. л.
- Соль
- Перец черный молотый
- Мускатный орех
- Зелень
Пошаговый рецепт приготовления
1
Растопим и охладим маргарин.
2
Добавляем к нему молоко или воду. Если хотите более сдобное тесто - замените молоко на сметану.
3
Вбиваем в масляно-молочную смесь яйцо.
4
Добавляем соль, все хорошо перемешиваем.
5
А теперь добавляем муку и замешиваем гладкое однородное тесто.
6
Накрываем тесто пищевой пленкой и даем ему полежать мин. 30. Пока будете заниматься начинкой - оно как раз и "созреет".
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты выпечки View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты вторых блюд View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Рецепты сладкой выпечки View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вкусные рецепты закусок View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту