Тесто дрожжевое несладкое: пошаговый рецепт

Прогрейте молоко (не доводите его до кипения), растворите в нем дрожжи.

Отдельно растопите сливочное масло, влейте его к яйцу.

Перемешайте яйцо с маслом до однородности.

Через 10 мин. добавьте дрожжи. Перемешайте.

Просеиваем муку с солью. Добавляем в мучную массу смесь из дрожжей, яиц, масла и молока.

Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Накрываем тесто полотенцем, ставим его подходить в теплое место на 3 часа (за это время периодически обминаем тесто). Готово!