Тесто для пирожков с капустой в духовке: пошаговый рецепт

Сахар и дрожжи растворите в теплой воде. Тщательно перемешайте. Накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле.

Примерно через полчаса (время зависит от температуры и качества дрожжей) опара будет готова.

Выложите ее в глубокую мисочку. Добавляйте просеянную с солью муку небольшими порциями.

В процессе влейте растительное масло.

Замесите тесто, выложите его в мисочку, накройте полотенцем и снова оставьте в теплом месте на часик где-то.

После обомните тесто и дайте ему подойти ещё раз.

Когда тесто для пирожков с капустой в духовке будет готово, разделите его на порционные кусочки. Сделайте лепешку, вложите начинку, аккуратно залепите края.

Выложите пирожочки на противень, смажьте взбитым желтком и отправьте в разогретую духовку.