Тесто для каравая
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Рецепт каравая очень простой и напоминает выпечку круглого подового хлеба из опарной муки. Отличие каравая в том, что его украшают фигурками из этого же теста или из специального декоративного теста без дрожжей. Хочу поделиться с вами, как приготовить простое тесто для каравая.
Ингредиенты
- Сахар — 6 ст. л.
- Дрожжи сухие — 1 ч. л. (активные)
- Соль — половина ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
В небольшой чашке смешайте теплую воду, дрожжи, 2 ст.л. сахара и оставьте на 20 мин. в тепле, чтобы появилась пенная шапка.
В миску для замеса теста просейте муку, всыпьте оставшийся сахар и соль, перемешайте.
Дрожжевую смесь влейте в миску с мукой, перемешайте, постепенно добавляя пахту. Должно получиться мягкое и эластичное тесто.
Миску смажьте растительным маслом, положите в нее тесто, накройте пищевой пленкой и оставьте на 30 мин. в теплом месте, чтобы тесто подошло.
Подошедшее тесто перемесите, отделите 1/4 теста для декоративных украшений и приступайте к формовке каравая.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту