Тесто для беляшей на кефире: пошаговый рецепт

Приготовьте продукты согласно списку. Кефир должен быть комнатной температуры, чуть теплый.

Возьмите немного горячей воды и растворите в ней дрожжи.

Добавьте соль, сахар, яйцо, теплый кефир и смешайте все ингредиенты.

Влейте растительное масло. Частями вводите просеянную муку и замешивайте тесто.

Не стоит слишком круто замешивать, достаточно того, чтобы образовался плотный не липкий колобок. Положите его в глубокую посудину и накройте чистой и сухой салфеткой. Оставьте тесто в тепле на 1,-2 часа.

Спустя 2 час тесто готово, используйте по назначению. Удачи!