Теплый салат со шпинатом: пошаговый рецепт

Шпинат тщательно промоем и обсушим. Выкладываем на тарелку.

Молодой картофель помоем и отварим в кожуре. Затем нарезаем на кусочки.

Обжариваем до любимого вами состояния бекон, нарезанный на небольшие кусочки.

Убираем кусочки бекона со сковороды и выкладываем обжариваться до румяной корочки кусочки картофеля. Если жира маловато, можно добавить оливковое масло.

Помидоры черри нарежем, сыр настрогаем тонкими ломтиками.

Добавим помидоры к шпинату, сбрызнем лимонным соком и оливковым маслом, посолим и поперчим по вкусу. Перемешаем.

Выкладываем на шпинат с помидорами горячий картофель.

Посыпаем сыром. Сыр начинает плавиться — вкуснотища 🙂

И добавляем бекон. Салат готов!