Текс Мекс по-питерски: пошаговый рецепт

Name: Текс Мекс по-питерски
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе — 700 гр.; Яйцо куриное — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Сливки — 100 гр.; Сыр — 70 гр.; Соль — 5-10 гр.; Перец черный молотый — 1 Щепотка

03.11.2023

Распечатать рецепт

Текс Мекс по-питерски

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

На Первом канале с утреца увидела рецепт из мексиканской кухни, вот решила попробовать, делюсь с вами (для тех кто не видел), т.к. получилось ОЧЕНЬ вкусно и с "остринкой" 😉

Ингредиенты

Куриное филе — 700 гр.
Яйцо куриное — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сливки — 100 гр.
Сыр — 70 гр.
Соль — 5-10 гр.
Перец черный молотый — 1 Щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Бекон мелко нарезаем и обжариваем (без масла).

Нарезам полукольцами лук и добавляем к бекону, жарим ещё несколько мин..

Добавляем фарш, опять обжариваем недолго.

Добавляем томатную пасту, перемешиваем, тушим пару мин..

Мелко нарезаем перчик (имейте в виду, что в нем самое острое это семечки и белые перепонки внутри, я их убирала), и кладем в сковороду, тушим.

Нарезаем кинзу (если не любите, можете другую зелень), листики покрупнее для украшения), остальное — помельче, и добавляем в тушилку, ещё можно немного водички подлить, чтобы посочнее было, тушим ещё несколько мин. до готовности.

Натереть на мелкой терке немного сыра (для украшения).

Все выложить на тарелку/блюдо и кушать-берете чипсинку и ей набираете мясо!(Только чипсы непосредственно перед подачей выкладывайте, чтобы не размякли).