Тефтели с подливкой в духовке
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Очень люблю тефтельки, их можно подать к гарниру на обед или на ужин. Расскажу, как приготовить тефтели с подливкой в духовке. Очень простой и вкусный рецепт блюда, которое можно кушать каждый день.
Ингредиенты
- Фарш смешанный — 600 гр. (свинина, говядина)
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Сода — 0,5 ч. л.
- Крахмал — 1,5 ст. л.
- Молоко — 0,5 Стакана
- Чеснок — 4 Зубчика
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец горошком — 10 шт.
- Масло растительное — 30 мл.
- Лук репчатый — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
В миску выложите оба вида фарша, добавьте соль, перец, мускатный орех, панировочные сухари, яйцо и влейте молоко, перемешайте.
Половину муки выложите в тарелку, сформируйте шарики из теста и обваляйте каждый в муке.
Выложите шарики на смазанную растительным маслом форму для запекания и выпекайте в разогретом до 230 ℃ духовом шкафу примерно 2 мин. , затем переверните тефтели и выпекайте ещё мин. .
В это же время в банку выложите оставшуюся муку, влейте бульон и перемешайте хорошенько, добавьте взбитые сливки и щепотку соли, встряхните банку.
Достаньте фрикадельки и слейте образовавшийся жир, влейте приготовленную подливку и снова отправьте на -10 мин. в духовку.
Подавайте тефтели горячими с любым гарниром или салатом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту