Тайский салат с ананасом: пошаговый рецепт

Name: Тайский салат с ананасом
Yield: 2
Ingredients: Масло растительное — 1 ст. л.; Соль; Яйцо — 1 шт.; Манная крупа — 3 ст. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Тайский салат с ананасом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Если вы любите азиатскую кухню, то предлагаю попробовать холодный салат с лапшой и ананасом в тайском стиле. Готовится он легко и просто, но сочетание продуктов здесь очень необычное.

Ингредиенты

Масло растительное — 1 ст. л.
Соль
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Фунчозу залейте горячей водой и оставьте на -10 мин.. После промойте в холодной воде и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Ананас нарежьте ломтиками толщиной 0, см., смажьте растительным маслом и обжарьте на сковороде пару мин. до румяного цвета. Также можно для этого использовать гриль.

Зелёный лук мелко порубите, огурец нарежьте тонкими ломтиками.

Для заправки измельчите корень имбиря и чеснок. Смешайте их с острым молотым перцем, солью и сахаром. Добавьте сок лайма, растительное масло и соевый соус. Перемешайте до однородности.

В глубокой миске соедините фунчозу, ананас, зелёный лук и огурец. Заправьте салат и перемешайте.

Перед подачей посыпьте салат измельчёнными орехами.