Сырные капкейки
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Рецепт для тех, кто очень любит сыр. Капкейки бывают не только сладкими, но и солеными - именно такие я и предлагаю вам испечь. Вкусные сырные капкейки с сырным же кремом приготовить совсем несложно.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 360 гр.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное — 120 гр.
- Сахар — 250 гр. (+ 40 г для сиропа)
- Яйца — 3 шт. (крупные)
- Пахта — 240 мл.
- Цедра лимона — 2 ст. л.
- Сок лимона — 2 ст. л. (+ 2 ст.л. для сиропа)
- Вода — 80 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Сначала смешаем "мокрые" ингредиенты: молоко, яйца и подсолнечное масло. Можно взбить венчиком или миксером.
В другой посуде смешаем сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель для теста.
А теперь соединяем сухую и мокрую смеси и хорошенечко размешиваем.
Твердый сыр натираем на крупной терке и добавляем в тесто. Размешиваем.
Ложкой выкладываем тесто в формочки.
И выпекаем в разогретой до 180 ℃ духовке мин. 2Готовность проверим деревянной зубочисткой.
Для капкейков нужен крем. Выкладываем в миску сливочный сыр, мелко нарубленный укроп, измельченный чеснок и сметану.
И тщательно блендером взбиваем-размешиваем до состояния крема.
Украшаем остывшие капкейки сырным кремом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты выпечки View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты вторых блюд View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Рецепты сладкой выпечки View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вкусные рецепты закусок View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту