Сырные чипсы

Сыр натереть на терке. Разогреть духовку до 180 ℃. Застелить лист пергаментной бумаги силиконовым ковриком. При помощи ложечки для накладывания мороженого выложите тертый сыр на силиконовый коврик, оставляя пространство между грудками сыра. Они не должны прикасаться. Сделайте грудки плоскими. Сыр должен быть диаметром примерно 10 см.ов. При желании посыпьте чипсы черным перцем паприкой или петрушкой, хотя многие предпочитают их вообще ничем не приправлять. Запекать в духовке при температуре 180 ℃ примерно мин. .

После того, как Вы достанете сырные чипсы из духовки, подождите пару секунд и с помощью тонкой металлической лопатки переложите чипсы с силиконового коврика. Обверните чипсы вокруг скалки или придайте им любую другую форму по желанию. Вы также можете не изменять их форму, а оставить такими, какими Вы достали их из духовки.