Сырники на скорую руку: пошаговый рецепт

Хорошенько разотрем творог, от этого сырники получатся нежнее.

Добавляем к творогу муку, яйцо, сахар. По желанию, можно добавить щепотку ванильного сахара.

Быстренько все перемешиваем. Получившаяся масса не должна быть очень густой, но и не должна сильно липнуть к рукам. Регулируем плотность массы, добавляя или уменьшая количество муки.

Для того, чтобы сырники получились примерно одинакового размера, формируем из получившегося творожного теста колбаску и разрезаем ее на равные части.

Придаем кусочкам теста желаемую форму - круглую или овальную, для деток можно сделать и квадратные и треугольные сырники:) На разогретую с маслом сковородку выкладываем сырники и жарим.

Обжариваем сырники на среднем огне до образования приятной золотистой корочки с обеих сторон.