Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке: пошаговый рецепт

Свинину помоем и нарежем кусочками. Если хотите, чтобы свинина получилась очень вкусной, то посолите ее, добавьте перец молотый и оставьте на ночь в холодильнике. Нет возможности на ночь — тогда хотя бы на два часа.

Наливаем растительное масло в чашу мультиварки, включаем режим "Жарить", время — мин. 20. Ждем, когда масло нагреется, и тогда выкладываем куски мяса.

Обжариваем мясо до небольшой корочки, добавляем чеснок, выдавленный через пресс, и соевый соус. Все хорошо перемешиваем.

Пока мясо жарится, выдавите сок из апельсина. Если апельсин очень кислый, растворите в нем сахар. Можно очистить апельсин и каждую дольку нарезать на маленькие кусочки, а затем их добавить к мясу. Не забывайте помешивать мясо.

Выливаем сок апельсина к мясу, добавляем майонез, аккуратно все перемешиваем.

А теперь переключаем режим на "Тушение" или "Запекание" и выставляем время — 20 мин.. Если не любите очень зажаренное мясо, то добавьте одну-две ст. л.воды.