Свинина со смородиной в духовке: пошаговый рецепт

Свинину режем на порционные кусочки. Смешайте 4 ст.л. масла, специи (соль, перец и паприку) - в этом и замаринуйте мясо мин. на 1 минимум.

Мясо обжарьте до румяной корочки.

Выкладываем в форму для выпекания.

Делаем соус.

Смешайте мед и соевый соус.

Блендером измельчите ягоду и добавьте к меду и соевому соусу.

Заливаем мясо в форме, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 ℃ духовку на полчаса (минут 3).

В качестве гарнира можно сделать картошку.

Вот свинина со смородиной в духовке и готова.