Свинина со сливками: пошаговый рецепт

Мясо промойте и обсушите. Овощи также промываем и очищаем.

Кубиками режем свинину, лук также измельчаем.

Натрите на крупной терке овощи, имбирь натрите на мелкой.

Обжариваем на сковороде мясо.

Когда с мяса выпарится вся жидкость, добавьте лук и редьку. Готовьте под крышкой.

Слегка обжарив мясо с луком и редькой, добавляем яблоко и морковь. Готовим под крышкой.

Когда овощи и яблоко слегка обжарятся, открываем крышку и кладем соль и перец по вкусу. Затем вливаем сливки и томим на медленном огне 10-12 мин. .

Готовое блюдо подавайте с гарниром, например, с лапшой.