Свинина с яблоками и луком
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Рецепт приготовления свиной вырезки с обжаренными в масле яблоками и луком-пореем.
Ингредиенты
- Свиная вырезка — 2 шт. (650-900 г)
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Лук-порей — 2 шт.
- Семена фенхеля — половина ч. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Винный уксус — 1 ч. л.
- Соль и молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Нагреть духовку, смазать 1 столовой ложкой масла лист для выпечки. Выложить свинину, приправить солью и перцем. Жарить от 12 до 14 мин.. Выложить на блюдо, накрыть алюминиевой фольгой и дать постоять 10 мин. .
2
Тем временем в большой неглубокой сковороде нагреть оставшуюся столовую ложку масла на среднем огне. Добавить лук-порей и семена фенхеля, готовить, помешивая, пока лук не станет мягким, примерно 6 мин.. Добавить яблоки и варить, помешивая, пока они не начнут смягчаться, от 3 до 4 мин.. Снять с огня, перемешать с медом и уксусом, приправить солью и перцем.
3
Тонко нарезать свинину и подавать с яблоками и луком-пореем.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту