Свежий салат из кабачков: пошаговый рецепт

Для начала приготовьте соус. Для этого в мед добавьте несколько ложек оливкового масла, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, кинзу или другие травы и соль. Тщательно перемешайте. Соус готов.

Очистите кабачок от кожуры и с помощью овощечистки нарежьте его на тонкие длинные полоски. Затем эти полоски разрежьте ножом на полоски, похожие на спагетти.

Добавьте соус в салат и дайте салату настояться -10 мин.. Далее нарежьте пополам помидоры черри и мелко нарежьте зелень.

Подавайте салат, украсив его помидорами черри, жареными семечками или кунжутом и зеленью.