Суп с кольраби
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Рецепт легкого овощного супа с кольраби. Он готовится буквально за полчаса и получается очень вкусным. Кольраби остается хрустящей, не разваривается и добавляет блюду интересный вкус.
Ингредиенты
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Кольраби — 1 шт. (среднего размера)
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Вода — 1 Литр
- Петрушка — половина Пучка
- Соль
- Черный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Морковь и репчатый лук тонко нашинкуйте. Разогрейте в кастрюле масло, добавьте томатную пасту и обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте измельченный чеснок.
2
Кольраби нарежьте тонкими ломтикам. Отварите в кипящей подсоленной воде 3 мин. и откиньте на дуршлаг.
3
Картофель нарежьте кубиками. Налейте воду в кастрюлю.
4
Вскипятите воду, добавьте все подготовленные овощи. Варите суп 20 мин. на среднем огне.
5
В конце добавьте крупно порубленную петрушку. Посолите и поперчите суп по вкусу.
6
Суп с кольраби готов,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту