Суп с говядиной и машем
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Вкусное и сытное первое блюдо, которое разнообразит любой рацион. Овощи можно использовать любые по вкусу, каждый раз получая новый и интересный вкус.
Ингредиенты
- Говядина — 300 гр. (у меня мякоть, но можно на косточке)
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Маш — 130 гр.
- Помидор — 1 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Перец горошком
- Соль
- Специи
- Зелень
- Вода — 2,5 Литра
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо промойте, залейте водой, добавьте лавровый лист, соль по вкусу и перец горошком. Варите при слабом кипении до полной готовности.
Маш промойте и залейте водой. Отложите в сторону.
Картофель очистите и нарежьте кубиками.
В сковороде разогрейте масло и обжарьте до мягкости нарезанный кубиками лук и тертую морковь. Добавьте нарезанный кубиками помидор и готовьте все вместе ещё 2 мин. .
Готовый бульон процедите. Мясо извлеките и нарежьте кусочками.
Ополосните кастрюлю и перелейте бульон обратно. Добавьте маш и варите 30 мин. .
Затем добавьте картофель, овощную зажарку, специи по вкусу, варите суп до готовности всех ингредиентов.
В самом конце отрегулируйте суп на соль, добавьте свежую зелень. Суп с машем и говядиной готов.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту