Суп с фрикадельками и рисом: пошаговый рецепт

Name: Суп с фрикадельками и рисом
Yield: 2
Ingredients: Масло сливочное — 190 гр.; Сахар — 1 Стакан; Яйца — 2 шт.; Ванилин; Сметана — 0,5 Стакана; Сода — 1 ч. л.; Мука — 1,5 Стакана; Бананы — 2 шт.; Грецкие орехи — 0,5 Стакана (очищенные)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Суп с фрикадельками и рисом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

В этом подробном рецепте вы узнаете? как приготовить вкусный суп с фрикадельками и рисом. Я использовала смесь фаршей из свинины и говядины. Итак, смотрим...

Ингредиенты

Масло сливочное — 190 гр.
Сахар — 1 Стакан
Яйца — 2 шт.
Ванилин
Сметана — 0,5 Стакана
Сода — 1 ч. л.
Мука — 1,5 Стакана
Бананы — 2 шт.
Грецкие орехи — 0,5 Стакана (очищенные)

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте продукты для супа. Воду поставьте на плиту и доведите до кипения, посолите по вкусу. Очистите лук и морковь. У меня морковь была замороженная, она отлично подходит для супов, размораживать её предварительно не нужно.

Очистите и порежьте мелко лук и морковь.

На сковороду налейте масло, пожарьте овощи до готовности.

Переберите рис от мусора и порченых зерен. Тщательно промойте до чистой воды. Сорт риса выбирайте на свой вкус.

Очищенный картофель порежьте брусочками, соломкой и кубиками среднего размера.

В кипящую воду положите рис и картофель, проварите 1 мин. .

Фарш посолите, добавьте сырое яйцо. Перемешайте. Если фарш получился слишком влажным, то добавьте столовую ложку кукурузной муки.

Скатайте руками шарики величиной не больше грецкого ореха.

Фрикадельки положите в кастрюлю и варите при слабом кипении 1 мин.. Добавьте жареные овощи.

Порежьте мелко зеленый лук. Можно добавлять любую зелень, но вкуснее всего с луком и укропом.

Заправьте суп зеленью – и через минутку выключайте. Суп с фрикадельками и рисом готов!