Суп с фаршем в мультиварке: пошаговый рецепт

Обычно все супы готовятся на мясном или овощном бульоне. Я предлагаю вам попробовать приготовить суп немного по-новому. В этом вам поможет рецепт приготовления супа в мультиварке с фаршем. Обжаренный фарш придаст вашему блюду новые нотки вкуса. Да и готовится такой суп быстрее, чем если бы вам пришлось варить мясной бульон. Рассказываю, как приготовить суп в мультиварке с фаршем.

Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и в режиме "экспресс" или "жарка" слегка обжариваем очищенный и нарезанный мелкими кубиками лук.

Добавляем к луку фарш и, разминая его, обжариваем до легкого зарумянивания.

Затем добавляем очищенную и натертую на терке морковь. Обжариваем мин. , все время помешивая.

Заливаем все это водой, солим и перчим.

Картофель чистим, нарезаем на кубики и отправляем в чашу мультиварки.

Следом добавляем промытую крупу и закрываем крышку мультиварки.

Выставляем режим"суп" и время готовки 50 мин. .

Промытую и нарезанную зелень добавим за мин. до окончания варки или прямо в тарелки:)

Если в вашей мультиварке есть режим "поддержание тепла", то после окончания процесса варки, включите его мин. на 10-Суп настоится и будет ещё вкуснее.