Суп с бужениной: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа с бужениной.

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, выложите в кастрюлю. Залейте куриным бульоном.

Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Налейте подсолнечное масло и припустите овощи на небольшом огне в течение мин. .

Добавьте лук с морковью в кастрюлю.

Через 1 мин. приготовления супа, добавьте в кастрюлю предварительно промытый рис и продолжайте варить.

Буженину нарежьте небольшими кубиками.

Выложите буженину в суп.

Суп посолите, поперчите и добавьте мягкий плавленый сыр.

Хорошо перемешайте суп с сыром, проварите мин. и выключайте.

В готовый суп добавьте нарезанный укроп.

Суп с бужениной готов. Подавайте на первое в обед в горячем виде.