Суп из баранины с помидорами
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы приготовить вкусный и сытный обед, нужно не так уж много усилий! В этом рецепте суп варится на основе бараньей шейки с овощами. Кушанье получается знатное! Наваристый и густой суп идеален!
Ингредиенты
- Легкое — 2 кг.а
- Уксус 6% — 3 ст. л. (по вкусу)
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Перец красный острый — 2 Щепотки
- Сахар — 1 ст. л.
- Кориандр молотый — 1,5 ч. л.
- Чеснок — 3 Зубчиков (можно больше)
- Соль — 4 Щепотки
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала надо сварить баранью шею. Варится она примерно двух часов, как только мясо начнет отставать от кости - готово!
Извлекаем мясо из бульона. Кладем порезанный кубиками картофель и рис. Мясо отделяем от костей и возвращаем в суп.
Мелко нарезаем лук и морковь. Обжариваем на растительном масле до мягкости.
Добавляем помидоры (без шкурки).
Также добавляем томатный соус.
Кладем специи по вкусу. Готовим под крышкой ещё 1 мин. .
Картошка с рисом уже почти готовы, самое время добавить в суп зажарку. Соль и перец по вкусу.
Добавьте в суп измельченную зелень. Снимите с огня и дайте ему настояться под крышкой 1 мин. .
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту