Суп "Д'Артаньян"
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Рецепт посвящается всем любителям французской кухни. Вкусный луковый суп "Д'Артаньян" порадует вас своим невероятным ароматом и непревзойденным, насыщенным вкусом. Суп готовится час.
Ингредиенты
- Багет — 1 шт.
- Грибы — 350 гр. (шампиньоны, замороженные)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Молоко — 2/3 Стакана
- Сметана — 100 гр. (жирная)
- Мука пшеничная — 0,5 ст. л.
- Бекон — 60 гр. (сырокопченый)
- Соль
- Перец черный
- Манная крупа — 1 ч. л. (для посыпки противня)
- Растительное масло — 30 мл. (+1 ч.л. для смазки противня )
- Сыр — 40-50 гр. (твердых сортов)
Пошаговый рецепт приготовления
1
В кастрюле разогрейте оливковое и сливочное масло.
2
Добавляем мелко порезанный лук. Тушим 10 мин. .
3
Добавляем сахар, жарим до золотистого цвета. Затем вливаем вино, тушим до полного испарения. Добавляем 2 ложки муки и тщательно перемешиваем.
4
Тем временем доводим до кипения говяжий бульон.
5
Бульон процедите и влейте в кастрюлю с луком. Варите 30 мин.. Добавьте по необходимости соль.
6
В тарелки разложите ломтики подсушенного хлеба. Присыпьте их тертым сыром.
7
Наливаем в тарелки суп, по желанию добавляем измельченную зелень.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты выпечки View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты вторых блюд View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Рецепты сладкой выпечки View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вкусные рецепты закусок View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту