Суп "Д'Артаньян"
Рецепт посвящается всем любителям французской кухни. Вкусный луковый суп "Д'Артаньян" порадует вас своим невероятным ароматом и непревзойденным, насыщенным вкусом. Суп готовится час.
Ингредиенты
- Багет — 1 шт.
- Грибы — 350 гр. (шампиньоны, замороженные)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Молоко — 2/3 Стакана
- Сметана — 100 гр. (жирная)
- Мука пшеничная — 0,5 ст. л.
- Бекон — 60 гр. (сырокопченый)
- Соль
- Перец черный
- Манная крупа — 1 ч. л. (для посыпки противня)
- Растительное масло — 30 мл. (+1 ч.л. для смазки противня )
- Сыр — 40-50 гр. (твердых сортов)
Пошаговый рецепт приготовления
В кастрюле разогрейте оливковое и сливочное масло.
Добавляем мелко порезанный лук. Тушим 10 мин. .
Добавляем сахар, жарим до золотистого цвета. Затем вливаем вино, тушим до полного испарения. Добавляем 2 ложки муки и тщательно перемешиваем.
Тем временем доводим до кипения говяжий бульон.
Бульон процедите и влейте в кастрюлю с луком. Варите 30 мин.. Добавьте по необходимости соль.
В тарелки разложите ломтики подсушенного хлеба. Присыпьте их тертым сыром.
Наливаем в тарелки суп, по желанию добавляем измельченную зелень.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты выпечки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты вторых блюд View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Рецепты сладкой выпечки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вкусные рецепты закусок View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту