Стручковая фасоль с рисом: пошаговый рецепт

Рис отварите до готовности без соли.

Новую партию воды доведите до кипения. В кипятке отварите стручковую фасоль в течение мин.. Затем промойте её, остудите и нарежьте крупными кусочками.

Затем отварите яйца вкрутую. Остудите их, почистите и мелко порежьте.

Почистите и мелко нарежьте лук. Обжарьте его до мягкости в масле.

Потом к луку добавьте фасоль с соевым соусом. Жарьте ингредиенты вместе 4 мин. , помешивая. Далее добавьте рис, измельчённый чеснок и укроп. Готовьте блюдо 3 мин. , перемешав.

Выключите огонь и добавьте яйца. Оставьте гарнир под крышкой в сковороде на 2 мин. .

Рис готов! Подавайте его как самостоятельное блюдо или гарнир.