Спагетти в болгарском перце на Хэллоуин: пошаговый рецепт

Фарш для этого блюда можно использовать любой. Рекомендую все же смешать говяжий со свиным. Чили можно не добавлять (если не любите острое). К указанным ингредиентам добавить можно только вами любимые специи для фарша.

Итак, как приготовить спагетти в болгарском перце на Хэллоуин?

Спагетти отварите согласно указаниям на их упаковке.

Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите.

Чили также нарежьте. Семечки (относится к любителям огненно-острого) можно оставить.

Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне.

До мягкости обжарьте лук и чили, затем добавьте чеснок. Обжаривайте, помешивая ещё минутку.

К луку, чесноку и чили выложите фарш и, помешивая, вернее дробя его лопаточкой, обжаривайте, пока он не изменит цвет и весь не "развалиться". Посолите, поперчите, понизьте огонь до средне-медленного.

Через мин. 6- к фаршу добавьте томатную пасту и базилик. Перемешайте и оставьте тушиться на медленном огне до готовности спагетти.

Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, затем выложите в сковороду к соусу. Перемешайте щипцами. Огонь под сковородой выключите.

Болгарский перец промойте, срежьте верхушку с плодоножкой (как крышечку), вырежьте семенную коробку и избавьтесь от семечек.

Острым маленьким ножом вырежьте у перцев рот и глаза.

Спагетти в соусе выложите в перцы и закройте "крышечкой".

Спагетти в болгарском перце на Хэллоуин готовы!