Спагетти с томатным соусом, оливками и каперсами: пошаговый рецепт

Лук и чеснок почистите, помойте вместе с помидорами.

Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем нарезанный мелким кубиком лук.

Разрежьте помидоры не четвертинки, мякоть натрите на крупной терке, переложите ее в сковороду, кожуру выбросьте. Тушите на умеренном огне, пока соус слегка не загустеет. При желании можно добавить немного томатного соуса.

Нарежьте оливки кружочками, порубите чеснок и каперсы, переложите в соус. Прогрейте соус примерно мин. , посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного сахара.

Спагетти отварите согласно инструкции, переложите в соус, быстро перемешайте.

Спагетти с томатным соусом, оливками и каперсами готовы! Разложите по порциям и подавайте к столу.