Соус из вешенок: пошаговый рецепт

Очень часто мы забываем о том, что самые простые блюда можно дополнить вкуснейшими соусами. И зачастую их приготовление не отнимает много времени и сил. Итак, даю простой рецепт соуса из вешенок:

Берем вешенки и тщательно их моем. Режем грибы. Затем чистим и режем лук.

На разогретую сковороду выкладываем вешенки и добавляем в них сливочное масло. Готовим мин. на среднем огне, помешивая.

Добавляем в грибы муку и готовим ещё мин. постоянно помешивая.

Отправляем на сковороду к вешенкам предварительно нарезанный лук.

Когда лук с грибами станут золотистыми, заливаем их сливками и тушим до загустения нашего соуса.

После приготовления сливаем все в блендер и измельчаем. Соус готов!

Теперь вы сами можете убедиться в том, как легко приготовить соус из вешенок. Кроме соли, вы можете добавлять в него всевозможные специи на свой вкус.