Соус из красного лука
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Делюсь рецептом соуса из красного лука. Он хорошо сочетается с отварным картофелем, жареными колбасками и котлетами. На вкус соус получается чуть сладковатым, ароматным, средней густоты.
Ингредиенты
- Лук красный — 1 шт. (1 большая луковица)
- Вино красное — 60 мл.
- Вода — 200 мл.
- Сахар — половина ч. л.
- Соль
- Черный молотый перец
- Мука — половина ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л. (для жарки)
Пошаговый рецепт приготовления
1
Нарежьте репчатый лук кубиками или полукольцами, которые потом разрежьте на полоски. Разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном и жарьте лук примерно 10 мин. на средне-низком огне.
2
Добавьте соль, сахар и черный перец. Готовьте ещё 2 мин. .
3
Всыпьте муку и жарьте примерно 30 секунд.
4
Влейте красное вино и тушите 3 мин. .
5
После влейте воду. Доведите до кипения, затем тушите на слабом огне примерно 20 мин. до загустения.
6
Соус из красного лука готов!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту