Соленые фаршированные помидоры

Помидоры помойте, обсушите. Удалите плодоножки, сделайте на каждом надрез крест-накрест, но не до конца.

Переложите помидоры в форму с высокими бортиками. Обильно посыпьте солью внутри и оставьте на 30 мин. .

Для начинки мелко порубите зелень, измельчите чеснок и добавьте растительное масло. Перемешайте.

Разложите начинку по помидорам.

Накройте помидоры пленкой, оставьте на 4 часа при комнатной температуре. Затем уберите в холодильник на 4 дня.

Соленые фаршированные помидоры готовы,