Сочные куриные котлеты из грудки: пошаговый рецепт

Name: Сочные куриные котлеты из грудки
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе — 500 гр.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Булка — 100 гр.; Молоко — 250 мл.; Подсолнечное масло — 20 мл.; Соль — 1 ч. л.; Перец черный молотый

03.11.2023

Распечатать рецепт

Сочные куриные котлеты из грудки

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда, Котлеты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Если вы задумали приготовить на ужин котлеты, то обратите внимание на этот простой и очень питательный рецепт ароматных, сочных куриных котлет из грудки. Готовятся они очень быстро, и это плюс.

Ингредиенты

Куриное филе — 500 гр.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Булка — 100 гр.
Молоко — 250 мл.
Подсолнечное масло — 20 мл.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Перед тем как приготовить сочные куриные котлеты из грудки, помойте и обсушите бумажным полотенцем куриную грудку от излишней влаги. Филе срежьте с кости.

Нарежьте филе маленькими тонкими кусочками не более См.

Репчатый лук очистите. Обдайте его водой. Выполните нарезку очень мелкими кубиками.

К рубленой куриной мякоти добавьте яйца.

Выложите в фарш подготовленный лук, майонез, муку и соль. Поперчите.

Перемешайте тщательно до однородности. Поставьте в холодильник на 20 мин. .

Разогрейте сковородку с растительным маслом. Выкладывайте в неё котлетки столовой ложкой на дно сковородки. Жарьте 3 мин. с каждой стороны до золотистого оттенка.

Готовые котлеты выложите на тарелку. Подавайте с гарниром или просто с овощами.