Слоеный салат «Грибная берлога»: пошаговый рецепт

Поставьте отвариваться картофель и яйца, а тем временем обжарьте грибы (у меня лисички) на оливковом масле, пока не выпарится вся жидкость.

Когда жидкость испарится, к грибам добавьте порезанный полукольцами лук. Посолите, поперчите по вкусу. Обжаривайте до золотистости лука.

Готовые грибы выложите на дно салатника.

Отваренный картофель остудите и натрите на крупной терке поверх слоя грибов. Смажьте майонезом.

Соленые огурцы также натрите на крупную терку и отожмите лишнюю жидкость. Выложите слоем поверх картофеля.

Далее очистим яйца и натираем на крупную терку. Выкладываем поверх слоя соленых огурцов и смазываем майонезом.

Последним слоем натираем на крупную терку сыр.

Салат готов! Можно дать салату настояться или пробовать сразу же.