Слоеный пирог с рыбой: пошаговый рецепт

Слоеное бездрожжевое тесто заранее выньте из морозилки и дайте ему слегка подтаять, чтобы его легко можно было раскатать.

Для начинки мелко порежьте филе пангасиуса, предварительно разморозив его. Отправьте рыбу в сковороду и обжарьте в небольшом количестве растительного масла.

Мелко порубите репчатый лук и отправьте к рыбному филе, жарьте до мягкости лука.

Слоеное тесто раскатайте на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Выложите на противень.

Сверху выложите начинку.

Накройте пирог вторым листом раскатанного теста. Скрепите края. Сделайте 6-8 прпримернов вилкой по поверхности пирога и смажьте взбитым яйцом. Отправьте пирог в разогретую духовку на 2 мин. .

Теперь вы знаете, как приготовить слоеный пирог с рыбой, обязательно попробуйте его в ближайшее время))