Слоеная пицца: пошаговый рецепт

Name: Слоеная пицца
Yield: 2
Ingredients: Тыква — 500 гр. (неочищенная); Коричневый сахар — 50 гр.; Корица — 1 ч. л.; Кефир — 250 гр.; Яйца — 2 шт.; Мука пшеничная — 250 гр.; Масло сливочное — 70 гр. (топленое или обычное); Сода — половина ч. л.; Соль — 1 ч. л.; Сахар — 100-120 гр.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Слоеная пицца

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Пицца

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Чтобы быстро накормить всю семью пиццей, используйте слоеное тесто для ее приготовления. Начинка может быть любой: мясной, овощной. Не забудьте про соус и сыр, без них основа будет невкусной.

Ингредиенты

Тыква — 500 гр. (неочищенная)
Коричневый сахар — 50 гр.
Корица — 1 ч. л.
Кефир — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Мука пшеничная — 250 гр.
Масло сливочное — 70 гр. (топленое или обычное)
Сода — половина ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 100-120 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо бекона можно использовать колбасу: копченую, молочную, кусочки отварного или запеченного мяса.

Слоеное тесто разморозьте, если приобретали его замороженным. Раскатайте в широкий прямоугольный или округлый пласт. Обмажьте его майонезом любой жирности или кетчупом выбранного вами вкуса: острым, чили, чесночным и т.д. Можно соединить оба соуса вместе.

На соус выложите ломтики бекона. Промойте помидор в воде, нарежьте кружочками и выложите их на тесто.

Твердый сыр любого сорта натрите на терке с мелкими ячейками, присыпьте половиной натертой массы начинки на заготовке пиццы. Разогрейте духовку до 220 ℃ и поместите в нее заготовку на 20 мин. , следя за ее поверхностью.

Затем извлеките горячую пиццу из духовки, присыпьте сразу же оставшимся натертым сыром — он расплавится от соприкосновения с горячей поверхностью блюда. Украсьте слоеную пиццу свежей зеленью и подайте к столу.