Сливовый пирог на скорую руку: пошаговый рецепт

Для этого рецепта нам понадобятся сладкие сливы и я ещё добавляю алычу или кислый сорт слив.

Тщательно моем сливы и чистим их: разламываем на половинки и удаляем косточку. При желании можно нарезать их ещё напополам, но я обычно оставляю так.

Замешиваем тесто: взбиваем яйца, добавляем постепенно сметану, сахар и муку. В конце вводим разрыхлитель или гасим соду уксусом.

Выливаем в форму и выкладываем сверху сливы. Теперь можно сливовый пирог на скорую руку отправлять в духовку и запекать при температуре 200 ℃ примерно 30 мин. .

За приготовлением пирога нужно следить и проверять при помощи ножа или зубочистки. После выпекания пирог должен немного постоять в форме на столе.

Присыпаем пирог сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного чаепития!